Zwei unterschiedliche Fragen
Die Frage, ob ein kenianischer Kaffee AA ist, betrifft einen physischen Grad. Die Frage nach Geschmack oder Cup Score betrifft die sensorische Bewertung. Beides ist für den Einkauf relevant, beantwortet aber unterschiedliche Fragen.
Mit der physischen Spezifikation beginnen
AA und AB gehören zur kenianischen Gradierung. Fordern Sie für ein konkretes Angebot die tatsächliche Siebanalyse und vereinbarte Toleranzen an. Das Kürzel bietet Orientierung; die schriftliche Spezifikation schafft eine präzise Prüfgrundlage.
Sensorische Unterlagen getrennt betrachten
Eine Bewertung braucht Kontext: Protokoll und Version, Prüfer, Datum und Musteridentität. Sie beschreibt das untersuchte Muster und gilt nicht pauschal für jeden Kaffee desselben Grades. Ein größerer physischer Grad allein belegt keinen höheren Score.
So zeigen wir unser Portfolio
Die vier Referenzen trennen Grad und Bewertung: KN0298 AA, 84.6; KN0299 AB, 84.0; KN0330 AA, 83.8; KN0331 AB, 83.8. Es handelt sich um einzelne Datensätze vom 11. August 2026, nicht um gemittelte Bewertungen oder aktuelle Bestandsversprechen.
Ein Muster zum Angebot verlangen
Identifizieren Sie vor einer Bestellung das Lot und geben Sie ein repräsentatives Muster frei. Bewahren Sie die Muster-ID zusammen mit Spezifikation und Verkaufsunterlagen auf. So bleiben Beschreibung und tatsächlich geprüfter Kaffee verbunden.